Ganho de peso na gestação: quanto é saudável e como alcançar isso com equilíbrio
Durante a gestação, o corpo da mulher passa por muitas transformações, e o ganho de peso é uma delas. Apesar de ser totalmente esperado, ele muitas vezes vem acompanhado de dúvidas e inseguranças: “Será que estou engordando demais?”, “E se eu não ganhar peso o suficiente?”. Esse texto é um convite para olhar para o ganho de peso na gestação com mais gentileza e informação. Porque sim, existe um intervalo considerado saudável — mas mais do que isso, cada corpo tem sua própria história. Por que ganhamos peso na gravidez? Ao contrário do que muitos pensam, o aumento de peso na gestação não é causado apenas pelo crescimento do bebê. Vários outros fatores contribuem para esse processo natural: O crescimento do útero e da placenta O líquido amniótico que protege o bebê O aumento do volume sanguíneo O aumento das mamas e preparação para a amamentação O acúmulo de gordura, que funciona como uma reserva energética para o corpo materno Ou seja: tudo isso tem um propósito fisiológico importante. Qual é o ganho de peso ideal? O ideal varia de acordo com o IMC (Índice de Massa Corporal) pré-gestacional. As recomendações atuais, segundo o Instituto de Medicina dos Estados Unidos (IOM), são: Vale lembrar que essas são médias estimadas — o mais importante é o acompanhamento individualizado com seu obstetra e, se possível, com um nutrólogo. O ganho de peso também não é linear: pode variar ao longo dos trimestres e depende de muitos fatores. Quando o ganho de peso pode ser um problema? Tanto o ganho excessivo quanto o ganho insuficiente podem trazer riscos, tanto para a mãe quanto para o bebê. Excesso de peso na gestação pode estar associado a um maior risco de diabetes gestacional, hipertensão, parto cesárea e maior peso ao nascer, o que também pode impactar o parto e a saúde futura da criança. Já o ganho insuficiente pode aumentar o risco de restrição do crescimento fetal, parto prematuro e baixo peso ao nascer. Por isso, mais do que se fixar em números, é essencial avaliar a qualidade da alimentação, o bem-estar da gestante e o crescimento fetal ao longo do pré-natal. Como ter um ganho de peso saudável? Não existe fórmula mágica, mas alguns pilares ajudam muito nesse processo: Alimentação equilibrada: prefira alimentos frescos, variados, e que tragam saciedade. Carboidratos complexos, proteínas magras, vegetais e frutas devem estar presentes todos os dias. Atividade física segura: quando liberada pelo obstetra, movimentar o corpo com regularidade ajuda no controle do peso, na disposição e até no preparo para o parto. Sono e manejo do estresse: o descanso e a saúde emocional também influenciam no apetite e nos níveis hormonais. Acompanhamento profissional: cada gestação é única. Ter ao seu lado profissionais que te escutam, acolhem e orientam faz toda a diferença. Mais do que perseguir um número na balança, o foco deve estar na saúde da mãe e do bebê. E saúde se constrói com informação, autocuidado, alimentação afetiva e, acima de tudo, com leveza. A gestação é um período de intensas mudanças — físicas, hormonais e emocionais. Permita-se viver esse momento com presença e respeito pelo seu corpo. Ele está fazendo um trabalho poderoso. #nutrologiadeverdade #nutrologabauru #nutrologalaranjal #NutrologoBauru #NutrologoLaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada #gestantesaudavel #gestaçãosaudavel #ganhodepesonagestação
Safra de frutas, verduras e legumes de ABRIL 🌿
Os alimentos da safra oferecem diversos benefícios, como: – Menor custo – Por estarem em maior abundância, costumam ter preços mais acessíveis. – Mais nutrientes e sabor – São colhidos no auge da maturação, garantindo melhor textura, sabor e densidade nutricional, especialmente antioxidantes. – Menos agrotóxicos – Como crescem em condições favoráveis, precisam de menos defensivos químicos, tornando-se uma opção mais saudável. – Maior disponibilidade – São encontrados com mais facilidade em feiras e mercados, promovendo variedade na alimentação. Consumir alimentos da safra é uma escolha inteligente para a saúde, o bolso e o meio ambiente! 🌿 > Frutas de Abril Abacate fortuna/quintal, Ameixa estrangeira, Atemóia, Banana maçā e nanica e prata, Caqui, Figo, Graviola, Kiwi nacional, Lima da Pérsia, Limão taiti, Maçã nacional gala, Mamão formosa, Mangostāo, Maracujá doce, Melāo, Pera estrangeira, Pitaya, Tangerina cravo e poncan, Uva rubi e estrangeira > Verduras e legumes de Abril Abóbora d’água, japonesa e seca, Abobrinha italiana, Acelga, Alho estrangeiro, Batata doce amarela, Berinjela japonesa, Cará, Cebolinha, Chicória, Chuchu, Gengibre, Gobô, Inhame, Jiló, Mandioca, Nabo, Pepino caipira e comum, Quiabo, Repolho, Rúcula, Salsa, Tomate #nutrologiadeverdade #nutrologabauru #nutrologalaranjal #NutrologoBauru #NutrologoLaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada
Hábitos de sono saudáveis
Os comportamentos diários, especialmente antes de dormir, influenciam diretamente a qualidade do sono, podendo favorecer o descanso ou contribuir para a insônia. Pequenos ajustes na rotina, como alimentação, uso de medicamentos e organização do dia, podem fazer a diferença entre uma noite tranquila e agitada. A higiene do sono inclui hábitos que melhoram a capacidade de adormecer e manter o sono, sendo fundamental no tratamento da insônia. Essa abordagem ajuda a modificar pensamentos e comportamentos que prejudicam o sono, além de incluir técnicas de relaxamento e gerenciamento do horário de dormir. Se houver dificuldades persistentes para dormir, é recomendável buscar orientação médica ou consultar especialistas. fonte: https://sleepeducation.org/healthy-sleep/healthy-sleep-habits/ #nutrologiadeverdade #nutrologabauru #nutrologalaranjal #NutrologoBauru #NutrologoLaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada #higienedosono #sonodequalidade
Lipedema: tudo o que você precisa saber sobre a doença
O lipedema é uma condição pouco conhecida, mas que afeta milhões de mulheres em todo o mundo. Para aumentar a conscientização e oferecer informações confiáveis, criamos uma semana temática com conteúdos educativos sobre essa doença crônica. Se você sente dores nas pernas, percebe um acúmulo desproporcional de gordura e tem facilidade para formar hematomas, esse conteúdo pode ser essencial para você. O que é o Lipedema? O lipedema é uma doença crônica e sistêmica que causa um acúmulo anormal de gordura nas extremidades (pernas e, em alguns casos, braços), sempre de maneira simétrica e bilateral. Esse acúmulo de gordura não é causado pelo excesso de peso ou sedentarismo e não responde da mesma forma a dietas tradicionais. Sintomas e diagnóstico Muitas pacientes demoram anos para obter o diagnóstico correto, pois o lipedema ainda é confundido com obesidade ou linfedema. Alguns sinais importantes incluem: – Sensibilidade à dor ao toque– Facilidade para formar hematomas– Sensação de peso e inchaço nas áreas afetadas– Pés e mãos não são afetados (diferente do linfedema)– O inchaço não melhora com a elevação das pernas O diagnóstico é clínico, baseado no histórico médico e exame físico, e deve ser realizado por um profissional capacitado. Tratamento clínico e mudanças de estilo de vida O manejo do lipedema é multidisciplinar, envolvendo médicos, nutricionistas, fisioterapeutas e psicólogos. O tratamento clínico inclui: Alimentação anti-inflamatória e estratégias nutricionais individualizadas Terapia de compressão para reduzir o desconforto e inchaço Exercícios de baixo impacto, como caminhada, hidroginástica e yoga Apoio psicológico para lidar com as questões emocionais associadas à doença O papel da cirurgia no lipedema Nos casos mais avançados, a lipoaspiração com preservação linfática pode ser uma opção para melhorar a mobilidade e reduzir sintomas como dor e sensibilidade. No entanto, a cirurgia não deve ser encarada como um tratamento estético, e sim como parte de um plano terapêutico mais amplo. Atividade física e lipedema O exercício é essencial para o tratamento do lipedema, mas algumas atividades podem ser mais benéficas do que outras. Caminhadas, natação e pilates ajudam na mobilidade e controle dos sintomas, enquanto atividades de alto impacto, como corridas e saltos, podem agravar o desconforto. Alimentação no lipedema A alimentação tem um papel fundamental no controle da inflamação e dos sintomas. Estudos sugerem que estratégias como a dieta anti-inflamatória e a dieta cetogênica podem trazer benefícios para algumas pacientes. O mais importante é manter um peso saudável e equilibrar a ingestão de carboidratos e gorduras de forma personalizada. Mitos e verdades sobre o lipedema > “Lipedema é só gordura localizada.”Falso! O lipedema é uma doença crônica e inflamatória, que não melhora apenas com emagrecimento. > “Se a paciente emagrecer, o lipedema desaparece.”Nem sempre! Embora a perda de peso ajude no controle da inflamação e na redução do desconforto, a gordura do lipedema tem um comportamento diferente da gordura comum. > “Só a cirurgia resolve o lipedema.”O tratamento não se resume à cirurgia. Estratégias conservadoras, como alimentação adequada, exercícios e compressão, são fundamentais para o manejo da doença. O lipedema ainda é subdiagnosticado e, muitas vezes, negligenciado. Quanto antes o diagnóstico for feito, melhores são as opções de tratamento e qualidade de vida da paciente. Se você se identificou com os sintomas ou conhece alguém que pode ter a doença, procure um nutrólogo e também compartilhe essa informação! #nutrologiadeverdade #nutrologabauru #nutrologalaranjal #NutrologoBauru #NutrologoLaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada #lipedema #saúdedamulher #conscientização #nutrologia #tratamentolipedema
Alimentos ricos em cálcio e sua importância para a saúde
Manter uma alimentação saudável envolve consumir uma variedade de nutrientes essenciais. Entre eles, o cálcio desempenha um papel fundamental no bom funcionamento do organismo, principalmente durante a infância e a vida adulta. Aqui, vamos entender melhor a importância do cálcio e conhecer alguns alimentos ricos nesse mineral. A importância do cálcio para o corpo O cálcio é o mineral mais abundante no organismo humano e é essencial para diversas funções vitais. Sua principal função é estruturar músculos esqueléticos e compor os ossos, mas ele também participa de atividades do sistema nervoso, auxilia na contração muscular, mantém a frequência cardíaca e regula o pH do sangue. Por ser um nutriente que o corpo não produz naturalmente, sua ingestão por meio da alimentação é indispensável. A Federação Internacional de Osteoporose recomenda a ingestão de 1g de cálcio por dia para adultos. Sintomas da falta de cálcio A deficiência de cálcio pode causar sintomas diversos, principalmente relacionados à ativação muscular. Espasmos, cãibras e constipação intestinal são alguns dos sinais mais comuns. A longo prazo, a deficiência desse mineral pode contribuir para o desenvolvimento de doenças ortopédicas. Durante a infância, a baixa absorção de cálcio pode prejudicar o desenvolvimento motor e ósseo, aumentando os riscos de fraturas, raquitismo e osteoporose na vida adulta. É importante ressaltar que o excesso de cálcio também é prejudicial, podendo levar a problemas renais, calcificação óssea e até riscos cardiovasculares, como infarto e AVC. Fontes de cálcio na alimentação Quando pensamos em cálcio, o leite costuma ser o primeiro alimento que vem à mente. Porém, existem muitas outras fontes ricas nesse mineral, inclusive de origem vegetal, adequadas para quem tem intolerância à lactose ou segue dietas vegetarianas e veganas. >Fontes de cálcio de origem animal: Sardinha Salmão Queijo mussarela Iogurte natural Frutos-do-mar (mexilhão, ostras) >Fontes de cálcio de origem vegetal: Brócolis Chia Semente de gergelim Tofu Agrião Couve-manteiga Feijão Quiabo Grão-de-bico Soja Amendoim e amêndoas Como incluir cálcio na dieta diária Para garantir a ingestão adequada de cálcio, é importante manter uma alimentação balanceada e variada. Confira algumas dicas práticas: Tenha uma alimentação colorida: Pratos com legumes, verduras, grãos e oleaginosas garantem variedade de nutrientes. Varie as fontes de cálcio: Combine alimentos diferentes ao longo do dia, como iogurte no lanche da tarde e vegetais verdes no jantar. Teste novas receitas: Se você não gosta muito do sabor natural desses alimentos, experimente receitas criativas para incluí-los na sua rotina. Quando a suplementação é necessária? Embora o ideal seja obter cálcio por meio da alimentação, algumas pessoas podem precisar de suplementação, especialmente se houver dificuldades na absorção do mineral. Porém, a suplementação só deve ser feita com orientação de um nutrólogo para garantir a dose adequada e segura. Manter uma dieta equilibrada e rica em cálcio é essencial para uma saúde plena e prevenção de doenças relacionadas à deficiência desse mineral. #nutrologiadeverdade #nutrologabauru #nutrologalaranjal #NutrologoBauru #NutrologoLaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada #saudeossea #calcio
Exercício físico no paciente diabético
O exercício físico é uma parte essencial do manejo do diabetes, sendo importante tanto para o controle glicêmico quanto para a redução dos riscos cardiovasculares e melhora do bem-estar geral. Além disso, o exercício auxilia na perda de peso e na prevenção de complicações relacionadas ao diabetes. Recomendações gerais Adultos com Diabetes Tipo 1 e Tipo 2: Devem realizar ao menos 150 minutos de atividade aeróbica de intensidade moderada a vigorosa por semana, distribuídos em pelo menos três dias, sem mais de dois dias consecutivos sem atividade. Para indivíduos fisicamente aptos, 75 minutos semanais de exercício vigoroso ou intervalado podem ser suficientes. Treinamento Resistido: Deve ser realizado 2–3 vezes por semana, em dias não consecutivos. Flexibilidade e Equilíbrio: São recomendados especialmente para idosos, incluindo atividades como yoga e tai chi. Atividades Cotidianas: Pessoas que não atingem as recomendações mínimas devem ser incentivadas a aumentar gradualmente o nível de atividade física (caminhadas, jardinagem, natação, dança etc.). Longos períodos sedentários devem ser interrompidos a cada 30 minutos para melhorar o controle glicêmico. Benefícios do Exercício Redução do risco cardiovascular, melhora da aptidão cardiorrespiratória, melhora da sensibilidade à insulina, força muscular e controle do peso. Também auxilia na redução dos níveis de HbA1c, triglicerídeos, colesterol LDL e circunferência abdominal. Melhora na mobilidade, especialmente em pessoas com excesso de peso. População Jovem Crianças e adolescentes com diabetes tipo 1 ou 2 devem realizar pelo menos 60 minutos diários de atividade aeróbica moderada a vigorosa, além de atividades de fortalecimento muscular e ósseo pelo menos três vezes por semana. O tempo sedentário, como uso recreativo de telas, deve ser limitado a menos de 2 horas por dia. Exercícios e Complicações Retinopatia: Atividades vigorosas podem ser contra indicadas para pacientes com retinopatia proliferativa ou grave. A consulta com um oftalmologista é recomendada antes de iniciar atividades intensas. Neuropatia Periférica: É importante garantir o uso de calçados adequados e a inspeção diária dos pés. Exercícios de intensidade moderada como caminhadas podem ser seguros. Neuropatia Autonômica: A avaliação cuidadosa do risco cardiovascular é essencial, especialmente para pacientes com respostas cardíacas reduzidas ou hipotensão postural. Hipoglicemia Pacientes em uso de insulina ou secretagogos devem monitorar os níveis de glicose antes e após o exercício. Caso os níveis de glicose estejam abaixo de 90 mg/dL, a ingestão de carboidratos pode ser necessária para evitar hipoglicemia. Exercício em Tratamentos com Fármacos para Controle de Peso e Cirurgia Metabólica Indivíduos tratados com farmacoterapia ou submetidos a cirurgia metabólica devem priorizar exercícios de fortalecimento muscular para manutenção da massa magra. Por fim, O exercício físico é parte essencial do manejo do diabetes e deve ser recomendado para todos os indivíduos com a condição, salvo contra indicações específicas. A adesão às recomendações deve ser incentivada e adaptada às necessidades e capacidades individuais. (disponível: https://doi.org/10.2337/dc25-S005) #nutrologiadeverdade #nutrologabauru #nutrologalaranjal #NutrologoBauru #NutrologoLaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada #exerciciofisico #musculatura saudavel
“Dra, eu sou diabético, o que eu posso comer?” (parte 3 – resumo)
Conforme prometido, tínhamos combinado um resumo das principais orientações nutricionais, certo?! Antes, vou deixar as principais orientações gerais: “> Fornecer tratamento de controle de peso com base em nutrição, atividade física e terapia comportamental para todas as pessoas com sobrepeso ou obesidade, visando perda de peso de pelo menos 3–7%. > Para prevenção e controle do diabetes em pessoas com pré-diabetes ou diabetes, recomende planos de refeições individualizados que levem em consideração a qualidade dos nutrientes, o total de calorias e as metas metabólicas, pois os dados não dão suporte a um padrão específico de macronutrientes. > Os padrões alimentares devem enfatizar os princípios nutricionais essenciais (inclusão de vegetais sem amido, frutas inteiras, legumes, proteínas magras, grãos integrais, nozes e sementes, e laticínios com baixo teor de gordura ou alternativas não lácteas) e minimizar o consumo de carne vermelha, bebidas adoçadas com açúcar, doces, grãos refinados, alimentos processados e ultraprocessados em pessoas com pré-diabetes e diabetes. > Considere reduzir a ingestão geral de carboidratos para adultos com diabetes para melhorar a glicemia, pois essa abordagem pode ser aplicada a uma variedade de padrões alimentares que atendem às necessidades e preferências individuais. > Os profissionais de saúde devem perguntar sobre a ingestão de suplementos alimentares e aconselhar conforme necessário. A suplementação com micronutrientes (por exemplo, vitaminas e minerais, como magnésio ou cromo) ou ervas ou especiarias (por exemplo, canela e aloe vera) para benefícios glicêmicos não é recomendada. > Aconselhe contra a suplementação de β-caroteno, pois há evidências de danos para certos indivíduos e não confere nenhum benefício. > Aconselhe adultos com diabetes e aqueles em risco de diabetes que consomem álcool a não exceder os limites diários recomendados. > Aconselhe as pessoas com diabetes a limitar o consumo de sódio a <2.300 mg/dia, conforme clinicamente apropriado, e que a melhor maneira de conseguir isso é limitando o consumo de alimentos processados. > Aconselhe pessoas com pré-diabetes e diabetes que água é recomendada em vez de bebidas adoçadas nutritivas e não nutritivas. Aconselhe pessoas com diabetes e aquelas em risco de diabetes que adoçantes não nutritivos podem ser usados em vez de produtos adoçados com açúcar se consumidos com moderação e a curto prazo para reduzir a ingestão geral de calorias e carboidratos. Rastrear pessoas com diabetes e aquelas em risco de diabetes para desnutrição, especialmente aquelas que passaram por cirurgia metabólica e aquelas que estão sendo tratadas com terapias farmacológicas para perda de peso. “ E aqui são os comportamentos nutricionais para incentivar: • Vegetais — especialmente vegetais sem amido, de cor verde-escura, vermelha e laranja; frescos, congelados ou enlatados com baixo teor de sódio são opções de vegetais aceitáveis. • Leguminosas — feijões secos, ervilhas e lentilhas. • Frutas — especialmente frutas inteiras — frescas, congeladas ou enlatadas em suco próprio (ou sem adição de açúcar) são todas opções de frutas aceitáveis. • Alimentos integrais — quando culturalmente apropriado, versões integrais de alimentos comumente consumidos, como pães ou massas 100% integrais e arroz integral. Quando não for culturalmente apropriado, concentre-se mais no controle das porções. • Alimentos com pelo menos 3 g de fibras por porção, o que geralmente indica um alimento mais rico em fibras. • A água deve ser a principal bebida de escolha. • Para indivíduos que não preferem água pura, alternativas sem calorias são a próxima melhor escolha. As opções incluem adicionar fatias de limão, lima ou pepino à água; água com gás sem calorias ou águas saborizadas sem calorias; bebidas carbonatadas sem calorias, etc. • Proteínas de origem vegetal podem incluir leguminosas (por exemplo, soja, feijão-fradinho, feijão-preto, grão-de-bico, ervilhas secas e lentilhas), nozes e sementes. • Carnes e aves devem ser frescas, congeladas ou enlatadas com baixo teor de sódio e em formas magras (por exemplo, peito de frango e peru moído). • Peixes gordurosos selvagens saudáveis para o coração, como salmão, atum, sardinha e cavala. Frescos, congelados ou enlatados com baixo teor de sódio são todas opções aceitáveis. • Use ervas (por exemplo, manjericão, erva-doce, hortelã, salsa, alecrim e tomilho) e especiarias (por exemplo, canela, garam masala, gengibre, pimenta e açafrão) para temperar alimentos em vez de sal ou preparações que contenham sal. • Incorpore cebola, alho, aipo, cenoura e outros vegetais como base para preparar vários alimentos caseiros. • Cozinhe com óleo vegetal (por exemplo, canola e azeite) no lugar de gorduras ricas em gordura saturada (por exemplo, manteiga, gordura vegetal, banha de porco e óleo de coco). • Prepare as refeições planejando as refeições da semana, fazendo compras de supermercado com uma lista e cozinhando em um dia de folga para que haja refeições caseiras prontas para comer e reaquecer esperando na geladeira ou no freezer. • Inclua a família ou colegas de quarto na preparação das refeições; divida as responsabilidades de fazer compras e cozinhar. E aí, o que acharam? Já dá pra salvar como colinha, né?! Lembre-se: o diabetes é uma condição séria, mas com acompanhamento médico adequado, é possível mantê-lo bem controlado, prevenindo complicações a curto, médio e longo prazo. Em alguns casos, é possível até alcançar a remissão da doença. Conte com um bom nutrólogo ao seu lado nessa jornada. (disponível: https://doi.org/10.2337/dc25-S005) #nutrologiadeverdade #nutrologabauru #nutrologalaranjal #NutrologoBauru #NutrologoLaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada
“Dra, eu sou diabético, o que eu posso comer?” (parte 2)
Como disse, continuaremos o tema sobre diabetes e alimentação, mas agora dividiremos em tópicos de macronutrientes, micronutrientes e outros, começando pelo: > Carboidratos: Estudos não são conclusivos sobre a quantidade ideal de ingestão de carboidratos para pessoas com diabetes. Contudo, o monitoramento da ingestão de carboidratos é essencial para o controle glicêmico em diabetes tipo 1 e tipo 2. Dieta com baixo ou muito baixo teor de carboidratos pode reduzir a hemoglobina glicada (HbA1c) e diminuir a necessidade de medicamentos em diabetes tipo 2, principalmente a curto prazo. Porém, os resultados são menos consistentes a longo prazo e algumas dietas, como a cetogênica, podem aumentar o colesterol LDL sem melhorar significativamente a HbA1c quando comparadas à dieta mediterrânea com baixo carboidrato. É importante destacar que planos alimentares com muito baixo teor de carboidratos devem ser supervisionados por profissionais de saúde, especialmente em indivíduos com uso de insulina ou outras medicações como inibidores de SGLT2, e não são recomendados para grávidas, lactantes, crianças, pessoas com doença renal ou transtornos alimentares. Independentemente da quantidade de carboidratos, recomenda-se focar em carboidratos de alta qualidade, ricos em fibras e minimamente processados. A ingestão adequada de fibras (mínimo de 14g/1.000 kcal) está associada à menor mortalidade e risco de diabetes tipo 2. Por fim, o uso do índice glicêmico e carga glicêmica como ferramenta é complexo, com resultados variados. Contudo, dietas ricas em fibras e alimentos de baixo índice glicêmico são recomendadas. > Proteínas: Não há evidências conclusivas de que ajustar a ingestão diária de proteína acima ou abaixo das recomendações gerais (0,8–1,5 g/kg de peso corporal/dia ou 15–20% das calorias totais) melhore o controle glicêmico ou reduza o risco cardiovascular. Contudo, ingestões ligeiramente mais altas de proteína (20–30%) podem favorecer o controle do diabetes tipo 2 por promover maior saciedade. A restrição proteica para indivíduos com doença renal crônica (DRC) relacionada ao diabetes não é recomendada abaixo de 0,8 g/kg, pois pode aumentar o risco de desnutrição sem beneficiar o controle glicêmico ou cardiovascular. A substituição de proteínas animais por vegetais é associada a menor risco de mortalidade cardiovascular e por todas as causas, com pequenas melhorias na HbA1c e glicemia de jejum. Proteínas vegetais são mais ricas em fibras e pobres em gorduras saturadas. > Gorduras: Não há uma porcentagem ideal de calorias provenientes de gordura para pessoas com diabetes. O tipo de gordura é mais relevante que a quantidade total para o controle glicêmico e o risco cardiovascular. É recomendado limitar o consumo de gorduras saturadas e evitar gorduras trans. O padrão alimentar mediterrâneo, rico em azeite de oliva, frutas, vegetais, grãos integrais e oleaginosas, mostrou benefícios no controle glicêmico e melhora do perfil lipídico. A substituição de gorduras saturadas por gorduras poliinsaturadas ou monoinsaturadas, e não por carboidratos refinados, é benéfica para a saúde cardiovascular. Suplementos de ácidos graxos ômega-3 não mostraram benefícios claros para o controle glicêmico. > Sódio: O consumo de sódio deve ser limitado a menos de 2.300 mg/dia, pois sua ingestão pode interferir no metabolismo da glicose e afetar a função renal. A principal fonte de sódio na dieta são os alimentos processados e ultraprocessados, cujo consumo deve ser evitado. > Micronutrientes e outros suplementos: O uso de suplementos alimentares é comum entre pessoas com diabetes, embora não haja evidências de benefícios sem deficiências específicas. Suplementos antioxidantes, como vitaminas E e C, não são recomendados, e o β-caroteno pode aumentar o risco de câncer de pulmão e mortalidade cardiovascular. A suplementação universal de vitamina D não é indicada sem deficiência comprovada. Além disso, não existem evidências suficientes para justificar o uso rotineiro de ervas e micronutrientes, como canela, curcumina, aloe vera e cromo, para controle glicêmico. No caso da metformina, é importante monitorar os níveis de vitamina B12 em pacientes com anemia ou neuropatia periférica. Multivitamínicos podem ser necessários para grupos específicos, como gestantes, idosos e vegetarianos. Na próxima postagem faremos um compilado das principais orientações nutricionais! Lembre-se: o diabetes é uma condição séria, mas com acompanhamento médico adequado, é possível mantê-lo bem controlado, prevenindo complicações a curto, médio e longo prazo. Em alguns casos, é possível até alcançar a remissão da doença. Conte com um bom nutrólogo ao seu lado nessa jornada. (disponível: https://doi.org/10.2337/dc25-S005) #nutrologiadeverdade #nutrologabauru #nutrologalaranjal #NutrologoBauru #NutrologoLaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada
“Dra, eu sou diabético, o que eu posso comer?” (parte 1)
Isso é muito comum, mas essa pergunta é mais fácil de ser respondida do que vocês imaginam. A alimentação no paciente diabético deve manter, assim como de todo mundo, um padrão saudável, que seria sem excessos calóricos, evitando o consumo de ultraprocessados, rica em folhas, vegetais e frutas, priorizando alimentos in natura e com consumo reduzido de açúcares. Como um extra, recomenda-se priorizar vegetais não ricos em amido e preferir o consumo de frutas inteiras. Para continuar esse texto, eu vou utilizar de base um documento da ADA (American Diabetes Association), que se chama “Facilitando comportamentos positivos de saúde e bem-estar para melhorar os resultados de saúde: Padrões de cuidados em diabetes — 2025”. A ADA enfatiza que não existe uma proporção ideal de carboidratos, proteínas ou gorduras para pessoas com diabetes, e sua distribuição deve ser individualizada considerando padrões alimentares atuais, preferências e metas metabólicas. Diversos padrões alimentares podem ser eficazes no manejo do diabetes, incluindo a dieta Mediterrânea, DASH, com baixo teor de gordura, com restrição de carboidratos, vegetarianas e veganas. A recomendação é focar em aspectos comuns entre essas dietas, como consumo de vegetais sem amido, frutas inteiras, legumes, grãos integrais, nozes, sementes e laticínios com baixo teor de gordura, e minimizar o consumo de carne vermelha, bebidas adoçadas, doces, grãos refinados e alimentos ultraprocessados. Em relação às abordagens de planejamento alimentar, estudos indicam que não há diferença significativa na eficácia da contagem de carboidratos comparada a outros métodos como índice glicêmico e porções fixas de carboidratos. O método do prato para diabetes, que sugere dividir um prato de 9 polegadas em vegetais sem amido (metade), proteínas (um quarto) e carboidratos (um quarto), é uma abordagem prática e eficaz para muitos pacientes. Novas tecnologias, como aplicativos e monitorização contínua da glicose, podem facilitar o planejamento alimentar individualizado, diminuindo a necessidade de contagem precisa de carboidratos e permitindo abordagens mais personalizadas. A alfabetização alimentar e a numeracia em saúde são elementos importantes a serem considerados na escolha da abordagem de planejamento alimentar adequada para cada pessoa com diabetes. No próximo texto falaremos especificamente sobre carboidratos, proteínas, gorduras, sódio, alguns micronutrientes e álcool. (disponível: https://doi.org/10.2337/dc25-S005) #nutrologiadeverdade #nutrologabauru #nutrologalaranjal #NutrologoBauru #NutrologoLaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada
Carboidratos simples x complexos: qual a diferença?
Os carboidratos são uma das principais fontes de energia da nossa alimentação, mas nem todos são iguais. Eles podem ser classificados em simples e complexos, cada um com características e impactos distintos no organismo. Entender essas diferenças é essencial para fazer escolhas alimentares mais saudáveis e equilibradas. Carboidratos simples: Os carboidratos simples são formados por moléculas menores de açúcar, o que facilita sua rápida digestão e absorção pelo organismo. Isso resulta em um aumento rápido dos níveis de glicose no sangue, o que pode gerar picos de energia seguidos por quedas abruptas. Exemplos incluem: Açúcar refinado Mel Frutas (contêm frutose, mas também fibras que ajudam na absorção mais gradual) Leite e derivados (contêm lactose) Embora possam ser uma fonte rápida de energia, o consumo excessivo de carboidratos simples pode contribuir para problemas como resistência à insulina, aumento de peso e maior risco de doenças metabólicas. Carboidratos complexos: Os carboidratos complexos são formados por cadeias mais longas de açúcares, exigindo mais tempo para serem digeridos e absorvidos. Isso proporciona uma liberação gradual de energia, ajudando a manter os níveis de glicose no sangue mais estáveis e promovendo saciedade por mais tempo. Exemplos incluem: Grãos integrais (arroz integral, aveia, quinoa) Leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico) Tubérculos (batata-doce, mandioca, inhame) Verduras e vegetais ricos em fibras O consumo adequado de carboidratos complexos é fundamental para manter a energia ao longo do dia, controlar o apetite e fornecer nutrientes essenciais ao organismo. Qual escolher? A escolha entre carboidratos simples e complexos depende do contexto e dos objetivos individuais. Para uma energia rápida antes do treino, por exemplo, um carboidrato simples pode ser útil. No dia a dia, priorizar carboidratos complexos é a melhor opção para manter uma alimentação equilibrada e evitar oscilações de energia. O segredo está no equilíbrio e na qualidade dos alimentos escolhidos. Dê preferência a fontes naturais e minimamente processadas, ajustando sua dieta às necessidades do seu corpo e estilo de vida. #nutrologiadeverdade #nutrólogaembauru #nutrólogaemlaranjal #alimentaçãosaudável #alimentaçãoequilibrada